Rahmspinat

200 ml Sahne (=Rahm) auf 600 g  Spinat

Damit Rahmspinat nicht zu glitschig ist, etwas bissfester und würziger wird, rühre ich zumeist gebratene Zwiebeln unter, bevor es auf den Teller kommt.

Rahmspinat passt prima zu >> Fischstäbchen

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